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Bon Plan

24/05/2018

 

Château Ducru Beaucaillou 2000


Saint Julien - AOC

47,38 €
La bouteille.
Au lieu de 210,00 à 358,33 €
8 vendeurs.
Réduction de 77 à 87 % .


Notes de dégustation

R.Parker 95/100 "A stunning wine from Ducru Beaucaillou which showcases its great terroir, this elegant but substantial 2000 has a dense purple color that has hardly budged since it was first bottled. Displaying a floral note, with hints of boysenberries, black raspberries, black currants and a touch of background oak, the wine has superb concentration and density, but still has some substantial tannins that are not yet fully resolved. I originally predicted that it should be drinkable from 2010-2030, but I would modify that now to 2015-2035."

Lavinia "Le Château Ducru-Beaucaillou 2000 n’était pas à sa naissance de la race du 1995. Mais au bout de quelques années de bouteille, il se révèle : dans son style, il marche sur les traces de son glorieux aîné. Ce que l’on apprécie dans ce Ducru-Beaucaillou, ce sont ses accents de baies noires, de cèdre et d’épices. La bouche prend du volume au fil de l’ouverture, par paliers, c’est pour cela qu’il est conseillé de le carafer au mois deux heures avant le service pour pouvoir apprécier pleinement sa texture quasi crémeuse, et son tanin persistant qui se termine sur des notes anisées. Ducru-Beaucaillou 2000, il supporte bien la réputation du millésime !"

Hachette 2004 3* "A Ducru on réalise toujours les assemblages avec beaucoup de rigueur. Pour le 2000, toutes les variétés sont entrées dans le vin: petit verdot, cabernet franc, merlot et cabernet-sauvignon. Ce dernier s'est taillé la part du lion avec 65 %. Le résultat? Un vin à la fois puissant et élégant. Son équilibre apparaît dans la robe d'un rouge profond, sans être noire. La présentation continue magnifiquement avec un bouquet qui s'inscrit dans la ligne générale du vin par sa distinction et sa force. Les parfums de petits fruits rouges sont respectés par un bois bien dosé. L'attaque est de grande classe, comme le palais soutenu par des tanins très soyeux, car bien extraits. Un retour aromatique où se rencontrent le fruit et les épices couronne le tout. Savoureux à souhait, ce vin saura nourrir la mémoire gourmande dans cinq à dix ans."

James Suckling (06/2016) 96/100 " I must admit that I was a little unimpressed with the Ducru 2000 in the beginning when I tasted it after bottling in 2003. But it's clearly outstanding now and seems to get better and better with age. It shows wonderful aromas of roses and currants with hints of mint. It's full body yet very finely textured with pretty fruit concentration and length."

Wine Spectator (2016) 94/100 "This has mature hints, but there's great focus as the cedar, bay and leather notes race along with, rather than pull away from, the core of fig and blackberry fruit flavors. The long, bittersweet cocoa—dusted finish provides a solid bass line. "

Jancis Robinson (10/2015) 18.5/20 "If Bordeaux, St-Julien in particular, is about symmetry, proportion and a certain majesty, this Ducru is a very fine example. The great counterpoint of the 2000 vintage -- freshness with ripeness, intensity with finesse -- is to the fore here. This is complex and just beginning to unwind."

R.Parker (04/2003) "Mêlant au nez des notes florales à des senteurs de framboise, de cassis, de minéral et de boisé, ce vin d’un pourpre dense, moyennement corsé, doux et dense, se distingue par son élégance et sa finesse, ainsi que par sa très grande persistance (sa finale dure plus de 45 secondes). L'ensemble est remarquable à la fois de proportions et d'équilibre; on appréciera encore son beau caractère minéral, ainsi que son élégance, qui évoque Lafite."

Par lot de 6 bouteilles (soit 284,38 €).
 

Bon Plan

23/05/2018

 

Château Fonroque 2014


Saint Emilion - Grand Cru

14,84 €
La bouteille.
Au lieu de 24,00 à 30,60 €
7 vendeurs.
Réduction de 38 à 52 % .

Notes : RP 91 - RVF 16 - B&D 16 - JR 15.5 -

Notes de dégustation

Le Figaro Vin 16/20 "Un joli vin sur e fruit avec un fruit très pur, belle longueur. "

La RVF - Le guide des meilleurs vins de France 2018 - 16/20 "2014 s'illustre par son fruit de griotte, sa touche florale et son acidité guillerette. Un style à part, un vin qui s'est densifié pendant l'élevage, incisif et naturel, d'une grande sérénité."

1 Jour 1 Vin "Oeil :Robe grenat profond Nez :Notes de fruits frais (groseille, framboise) et de fleurs violettes. Bouche :Attaque souple puis belle énergie sur des notes cristalines. Raffinée et croquante, sur le fruit frais avec une texture soyeuse et beaucoup d'élégance. Finale longue et dynamique avec des notes salines"

Bettane + Desseauve 16/20 "Tout en tension et en fraîcheur fruitée, ce vin possède un grand naturel. "

Gault & Millau 15.5/20 "Le nez floral exprime aussi de belles notes de fruits frais et gourmands. Bouche équilibrée, densité moyenne, tanins droits et fermes. Finale légèrement acidulée mais agréable."

Par lot de 12 bouteilles (soit 178,08 €).
 

Bon Plan

22/05/2018

 

Château Cos d'Estournel 2008


Saint Estèphe - AOC

56,25 €
La bouteille.
Au lieu de 111,58 à 179,20 €
13 vendeurs.
Réduction de 50 à 69 % .

Notes : RP (94-96+) - WS 91-94 -

Notes de dégustation

Wine Spectator (2009) 92/100 "Beautiful aromas of fresh herbs, such as tarragon and mint, with berry and cherry undertones. Medium- to full-bodied, with fine tannins that are polished and very pretty. Caressing finish.¿'88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). Drink now. "

R.Parker (01/1998) 87/100 "The 1988 has an intriguing bouquet of exotic spices and black fruits. Savagely tannic in its youth, the wine has softened and developed more charm and appeal. Still deep ruby/purple in color, with little signs of age, this medium-bodied, slightly austere wine possesses good cassis fruit, excellent purity, and an elegant, classic style. Anticipated maturity: 2000-2012. Last tasted 10/96 "

Wine & Co "Le millésime 2008 est d'une belle robe pourpre intense. Au nez se dévoilent des notes de fruits noirs, de café et de tabac. En bouche sa puissance aromatique exceptionnelle et ses tanins veloutés en font l'une des plus belles réussites de l'appellation."

La RVF (04/2009) 16,5-17,5/20 "C'est le premier millésime vinifié dans le tout nouveau cuvier inox de Cos d'Estournel. Une prouesse technique avec des cuves de soutirage montées sur des ascenseurs pour éviter toute action de pompage. Des cuves tronconiques permettent une meilleure extraction des tanins. Le résultat est au niveau des investissements. 2008 dévoile une superbe intensité de fruit et une grande constitution. Avec 80 % de grand vin, Cos s'affirme parmi les grandes réussites de l'année."

R.Parker (05/2011) 92+/100 "Closed but promising, this is a classic Cos revealing lots of tannin along with damp earth, black currant, sweet black cherry, graphite, licorice and truffle characteristics. This medium to full-bodied, structured, firm, broodingly backward, impenetrable effort demands 5-6 years of bottle age; it should drink well for 20-25 years."

Wine Spectator (04/2009) 91-94/100 "Sweet tobacco, tar, blueberry and coffee aromas. Full-bodied, with velvety tannins and a fresh finish. Bright and fruity, with a lovely finish. A crisp, precise and focused wine, with a lively finish. 85 percent Cabernet, slightly more than usual. "

J.Robinson (01/2012) 17/20 "Dark crimson. Toasty sweet on the nose. Very very sweet palate entry - even slightly too sweet? Right-bank style. Then a tiny bit underripe on the palate. Even a tad scrawny. Very dry tannins on the end. "

Millesima " La robe du Cos d'Estournel 2008 est sombre. Ce millésime inaugure les nouveaux chais de ce grand Saint-Estèphe. Des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac sont persceptibles facilement au nez. Ce vin a une certaine complexité avec de la puissance, expression de son terroir, sans manquer d'élégance. La bouche est bien construite avec un tramé tannique aimable et du fruit revenant à la charge. Vin de plaisir, avec du charme, à apprécier à partir de maintenant comme à conserver une quinzaine d'années."

Par lot de 12 bouteilles (soit 675 €).

Ce vin est proposé maintenant à 150,00 € depuis le 24/05/2018
 

Bon Plan

21/05/2018

 

Château Maucaillou 2015


Moulis - Cru Bourgeois

13,61 €
La bouteille.
Au lieu de 24,50 à 33,80 €
7 vendeurs.
Réduction de 44 à 60 % .


Notes de dégustation

R.Parker 90-92/100 "The 2015 Maucaillou has a fresh and floral bouquet with orange sorbet scents infusing the vivid red berries. The palate is medium-bodied with supple tannin. There is a good grip in the mouth, quite structured and a little brutish on the finish at the moment, though Maucaillou usually mellows with time and it shows good length. Watch out for this Moulis."

Bettane + Desseauve 14/20 "Rond, gras et tendre."

Lavinia "Avec un terroir de graves glacières, on ressent sur ce millésime l’apport des sols argilo-calcaires pour un touché de bouche suave, assez dense et charmeur. Nez très charmeur, élégant, très Merlot. Boisé fondu, épices, fruits noirs. Suave, presque Crémeux en bouche avec des fruits noirs et une finale élégante. Un vrai retour en grâce."

""

12 Bouteilles "Ce millésime 2015 du château Maucaillou est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot. Ce vin aux reflets intenses et violacés révèle des arômes frais et fruités avec parfums de cassis, framboise et cerise. La bouche est souple et onctueuse avec des tanins bien fondus et de jolies notes épicées. Ce millésime 2015 possède un grand potentiel de garde pour qui saura attendre."

Par lot de 12 bouteilles (soit 163,32 €).

Ce vin est proposé maintenant à 27,35 € depuis le 24/05/2018
 

Bon Plan

19/05/2018

 

Château Pontet Canet 2004


Pauillac - 5ème Cru Classé

41,52 €
La bouteille.
Au lieu de 88,80 à 141,00 €
9 vendeurs.
Réduction de 53 à 71 % .

Notes : RP 90 -

Notes de dégustation

R.Parker 90/100 "Backward and powerful for the vintage, this blue/purple-colored 2004 exhibits classic creme de cassis, smoke, incense, and spring flower characteristics. Medium to full-bodied, dense, and excruciatingly tannic, this impressively endowed Pauillac is built for the long haul. However, patience will be required. Anticipated maturity: 2014-2025+."

Lavinia "Château Pontet Canet 2004 arbore une robe très profonde, presque opaque. Au premier coup de nez, on salive car il se révèle très intense, épicé, complexe et raffiné, dans lequel se mêlent des fruits noirs mais aussi des notes de réglisse, de café et de vanille. En bouche, l’attaque est pleine. L’évolution est à la fois longue et savoureuse. La finale aux tanins soyeux porte l’empreinte inimitable d’un grand Pauillac. Les arômes de bouche sont très persistants. Admirable de charnu de texture, de densité de tannin et de richesse aromatique : il flirte encore une fois avec les premiers crus et montre une perfection formelle unique pour le moment parmi les cinquièmes crus. Un Pontet Canet 2004 comme tous le rêvent !"

Par lot de 6 (soit 249,12 €).

Ce vin est proposé maintenant à 123,34 € depuis le 24/05/2018
 

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Château Ducru Beaucaillou 2000


47.38 € au lieu de 210,00 € à 358,33 €.
Château Fonroque 2014
RP 91 - RVF 16 - BD 16 - JR 15.5 -

14.84 € au lieu de 24,00 € à 30,60 €.
Château Cos d'Estournel 2008
RP (94-96+) - WS 91-94 -

56.25 € au lieu de 111,58 € à 179,20 €.
Château Maucaillou 2015


13.61 € au lieu de 24,50 € à 33,80 €.
Château Pontet Canet 2004
RP 90 -

41.52 € au lieu de 88,80 € à 141,00 €.
Louis Latour - Montrachet 2015


42.05 € au lieu de 420,00 € à 475,50 €.
Louis Latour - Bâtard-Montrachet 2014


36.2 € au lieu de 191,67 € à 224,20 €.

Recette du Mojito