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Cette année, les 920 magasins Carrefour Market proposeront du Vendredi 18 Septembre jusqu'au Dimanche 4 Octobre 2015 une sélection de 360 vins dont 30% de vins médaillés dans une gamme de prix variant de 2,20 € à 50 €. Cette année les millésimes 2009 et 2010 sont mis en vant chez Carrefour Market. Une sélection très rigoureuse en 3 étapes • 300 experts (oenologues, maîtres de chais, négociants…) dégustent 5 000 vins candidats par un appel d’offre. Ils retiennent un premier choix soit 3 500 vins. • Par binôme, les dégustateurs testent à l’aveugle les vins de cette première sélection et suivant les critères rigoureux des grands concours : robe (couleur), nez, bouche… ils attribuent à chacun une note. • Un second binôme déguste à son tour les mêmes vins avec la même exigence et donne aussi sa note. La moyenne des deux notes est alors calculée et seuls les vins qui sont notés plus de 13/20 sont sélectionnés. Soirées en avant-premières Carrefour Market prévoit d'organiser plus de 600 soirées de dégustation en avant-première. Pour ceux qui souhaitent y participer, les invitations sont à retirer à l’accueil de leur magasin avant le début de la Foire aux vins. Carrefour Market enverra un carton d’invitation au domicile de ses meilleurs clients du rayon Vins. Cette année est marquée par l'arrivée de 3 cuvées réalisée par Philippe Faure-Brac (meilleur sommelier du monde) pour Alliance Loire et qui seront distribuées exclusivement chez carrefour Market. Il s'agit du Saumur Blanc Grand Voile, du Muscadet Sèvre et Maine sur Lie du domaine de Bégrolles et du Vouvray Faure-Brac, Greffe Excellence. Cette année, Carrefour Market met en place un service de Pré-réservation 15 jours avant l'ouverture de la Foire aux vins. 500 vins seront disponibles en pré-réservation sur le site jereservemafoireauxvins.fr. 
Château Le Grand Moulin - Collection Grande Réserve
Avec 40 hectares, la propriété conduite par Jean-François Réaud produit un vin au beau style classique. D’une robe grenat, le nez s’ouvre sur des arômes élégants de framboise, de mûre, de violette et de café
froid. La bouche à la texture veloutée et souple cultive un bel équilibre entre tanins, alcool et vivacité. Déjà prêt à boire, il pourra aussi se conserver 2 ans en cave. On le boira avec un gigot d’agneau ou
un rôti de boeuf. Cépages : 70 % Merlot, 10 % Cabernet-Sauvignon, 10 % Cabernet-Franc, 10 % Malbec.
Médaille d'or Feminalise et Gilbert & Gaillard 2013.
2012 - Blaye - 4,95 €Château Fontenelles Notre Dame Le domaine de 40 hectares est situé sur le terroir d’Alaric et Thierry Tastu y élabore un joli Corbières gourmand réalisé partiellement en macération carbonique. Quelques notes florales de pivoine entourent un coeur de fruits rouges et noirs très mûrs : le sureau succède à la framboise et à la fraise. La bouche tendre et souple tapisse agréablement le palais et évolue avec une bonne ampleur jusqu’à une finale épicée et fruitée. Il s’accordera avec les grands classiques de la cuisine méditerranéenne : couscous, pizza... Cépages : 55 % Syrah, 25 % Grenache, 20 % Grenache-Mourvèdre. Médaille d'or Bruxelles 2013. 2012 - Corbières - 5,95 € Moulin Lagrézette Intense et délicat, puissant et élégant… le second vin du domaine est un séducteur accompli ! Sa robe grenat, son nez capiteux et franc de fruits rouges, de cerise puis de vanille et de pain grillé dévoilant un superbe élevage laisse la place à une bouche ferme, concentrée, charnue et ronde. Beaucoup d’élégance, de charme, de l’attaque jusqu’à une impeccable finale longue et fruitée. On le réservera à la chair parfumée de cailles au foie gras ou celle d’une entrecôte à la moelle. Cépage : 100% Malbec. Médaille d'argent Lyon et Mâcon 2015. 2012 - Cahors - 8,99 € Château Castera Situé sur des terrains argilo-calcaires et de graves, ce cru présente un millésime 2009 mûr à souhait. Grenat dense, son nez exprime des notes intéressantes de café froid, de viandox, de cassis, d’épices et de bigarreau. La bouche montre la même cohérence : le boisé encadre une structure puissante. Concentrée, dense, elle se termine par une finale carrée aux notes toastées. On pourra le garder encore 5 ans. On le conseille avec les viandes rouges persillées, grillées ou en sauce. Cépages : 65 % Merlot, 25 % Cabernet-Sauvignon, 5 % Cabernet-Franc, 5 % Petit Verdot. Médaille d'or Bordeaux 2013. 2009 - Médoc - Cru Bourgeois - 12,95 € Château Lagrézette Toute la noblesse du Malbec est là, sans que l’on y décèle la moindre trace de cette rusticité qui peut le caractériser ! D’une robe grenat aux reflets d’encre, il s’ouvre sur un nez très complexe de cacao, de moka, d’épices, de poivre, puis de fruits rouges, de mûre et de quetsche. La bouche dense et charpentée déroule un tapis soyeux de superbes tanins enrobés. L’ensemble, solaire et puissant, reste d’une grande fraîcheur et d’une étonnante jeunesse. Très longue finale de mûre et d’épices. Il supportera tous les grands plats de gibier comme un lièvre à la royale ou un civet de biche. Cépage : 100% Malbec. Médaille d'or Challenge International et Concours International de Lyon 2012. 2009 - Cahors - 16,95 € Passito di Pantelleria de Carole Bouquet Récolté en sur-maturité et en tries successives, le raisin est ensuite passerillé avant d’être vinifié. D’une robe dorée aux reflets ambrés, ce vin exhale un nez complexe et intense de pâte de coing, de safran, de vanille, d’abricot sec et de clou de girofle. La bouche voluptueuse et ample évolue avec de belles saveurs de fruits secs, de miel, et d’épices sur une structure élégante. Sa finale très longue de noix et de fruits confits est aussi gourmande que complexe. A déguster à l’apéritif avec des dés de comté, ou avec un plateau de fromages à pâte persillée. Cépage : 100 % Zibbibo (muscat d’Alexandrie). 2012 - 27 € Quelques bonnes affaires de cette Foire aux Vins |
Mis a jour le 04-02-2026 03:37:32
