2012-04-02
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Acalmie en vue pour les prix de Bordeaux 2011 (Le Point / Reuters)
La semaine des primeurs qui s'ouvre cette semaine dans le vignoble bordelais devrait marquer un retour vers des prix plus raisonnables. Et ceci pour la simple et bonne raison que le millésime 2011 s'annonce d'une qualité inférieure aux millésimes d'exception que sont 2009 et 2010.
Chaque année à cette même époque de l'année, l'Union des grands crus de Bordeaux (UGCB) qui regroupe 130 châteaux parmi les plus prestigieux organise la campagne des primeurs permet aux professionnels du vin (importateurs, cavistes, distributeurs, restaurateurs et journalistes spécialisés) de déguster le dernier millésime en cours d'élevage dans les chais.
C'est à partir de ces dégustations que seront fixés les prix (entre mai et juin).
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2012-02-26
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Apprendre à boire le vin
Laure Gasparotto, vous propose sur le site du Monde.fr, un petit guide des lieux d'apprentissage qui sont de plus en plus nombreux du fait d'une forte demande.
Vous y retrouverez une liste des "formations" proposées dans toutes la France accompagnées de tous les détails (Contact, lien internet et tarifs).
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2012-02-25
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Dégustation vieux millésimes de Régnié
La RVF vous présente une dégustation de "vieux" millésimes de vin de Régnié. 4 vins de 2001 et 1 vin de 1995.
Le vignoble de Régnié est le plus jeune cru officialisé du Beaujolais (en 1988), il couvre 412 hectares et compte 80 vignerons.
Les vins dégustés
Domaine de Colette Vallière 2001 - 16/20
Domaine Rochette Les Braves Vieilles Vignes 2001 - 15/20
Domaine Gilles Copéret 1995 - 15/20
Domaine Jean-Michel Gaudet 2001 - 14/20
Domaine Dominique Jambon 2001 - 14/20
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2012-01-23
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Dégustation à Beaune : La Cave du Couvent des Cordeliers
Le blog Vins du Monde nous livre un très bel article sur une dégustation des vins de Bourgogne dans un lieu à ne surtout pas manquer.
Un parcours atypique et inoubliable à travers le Couvent des Cordeliers qui héberge aujourd'hui le marché aux vins.
Pour vos yeux : l'ancienne chapelle du Couvent et la salle du Chapitre, ancienne église des Cordeliers datant du 15ème siècle.
Pour vos papilles : Chablis, Mercurey, Pouilly-fuissé, Savigny ?Les-Beaunes, Aloxe-Corton, Volnay, Pommard, Chambolle-Musigny, Morey Saint-Denis. Une vingtaine de vins proposés à la dégustation.
Tarif : 10 ? - L?entrée se fait par une petite vitrine commerciale du marché au vin. Couvent des Cordeliers - 6 rue de l'hôtel Dieu 21200 BEAUNE
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2012-01-20
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Visite et dégustation du Domaine d'Angerville
Un très bel article du Point qui nous commente leur visite du Domaine d'Angerville et la dégustation du millésime 2010 à la barrique.
Notes attribuées par Jacques DUPONT
Volnay 1er cru Clos des Ducs - 18/20.
Volnay 1er cru Taillepieds - 17,5.
Volnay 1er cru Caillerets - 17/20.
Volnay 1er cru Champans - 17/20.
Volnay 1er cru Fremiet - 17/20.
Volnay 1er cru Clos des Angles - 16,5-17/20.
Meursault 1er cru Santenots 16,5/20.
Pommard 1er cru Combes-Dessus - 16,5/20.
Volnay Village - 16/20.
Retrouvez le détail et les notes de la dégustation en cliquant sur le lien de l'article.
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