Croix de Bois - M. Chapoutier 2011

Châteauneuf-du-Pape - Grenache

53,00 € La bouteille.

Au lieu de 94,80 € 1 vendeurs. Réduction de 44 % .

Notes de dégustation

John Euvrard - Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007 "Nez très gourmand, de fruits mûrs et d?épices. C?est haut en alcool, mais avec un bon équilibre de bouche, sur la puissance"

Maison Chapoutier 85 € "Robe : rouge intense. Nez : fruits noirs, confiture de mure. Bouche : onctueuse et ample, aux tanins chaleureux."

R.Parker 92/100 "With more richness and depth, and showing the classic fruit-forward and up-front profile of the terroir, the 2011 Chateauneuf du Pape Croix de Bois is 100% Grenache that comes from the southeastern part of the appellation. Loaded with notions of strawberries, kirsch, underbrush and garrigue, it has medium to full-bodied richness with a supple, fleshy and hedonistically styled feel on the palate. As with the La Bernardine, I don?t see this making old bones, yet it should provide ample pleasure for upward of a decade. Drink now-2021."

Steve Tanzer - International Wine Cellar 91-93/100 "Bright ruby. High-pitched red berry and floral aromas show very good intensity and a sexy spicecake nuance. Juicy, penetrating and seamless, offering vibrant raspberry and cherry flavors lifted by tangy acidity. Finishes lively and long, with resonating spiciness."

Wine & Co "La robe de Croix de bois 2011 est limpide de couleur grenat, avec des reflets brillants. Au nez, le vin présente une belle intensité aromatique caractérisée par des arômes de fruits noirs bien mûrs et de thé. La bouche est voluptueuse et ample, avec des notes de confitures de mûre. Les tanins sont fins et enrobés. La finale d'une grande longueur se conclut sur une pointe épicée très agréable. Ce grand vin peut être conservé jusqu'à 30 ans sur un millésime comme 2011."

Wine Spectator 92/100 "Fresh and silky, with a perfumy, focused beam of cherry, red currant and sandalwood notes, lined with hints of shiso and tobacco leaf. The aromatic qualities linger through the stylish, mineral-tinged finish. Best from 2016 through 2026."

Prix en baisse. Caisse bois de 6 bouteilles (soit 318 €).

Château Coutet - Barsac 2009

Barsac - 1er Cru Classé

45,00 € La bouteille.

Au lieu de 64,30 à 89,35 € 6 vendeurs. Réduction de 30 à 50 % .

Notes de dégustation

Château Coutet "Oeil Couleur dorée soutenue. Nez La première sensation aromatique est impressionnante de richesse, mêlant les notes caractéristiques d'une belle botrytisation (agrumes, fruits exotiques confits, notes miellées) à des notes plus délicates, légèrement épicées, subtiles et élégantes. Bouche La prise en bouche révèle une grande complexité, mariant volume et rondeur à des notes de fruits confits, de prunelle à l'eau de vie, de liqueur de mirabelle ainsi qu'aux notes plus classiques de l'élevage ... notes vanillées fondues, caramel, toffee, mais aussi épices douces et poivre blanc. Finale expressive, puissante, chaleureuse d'une très belle longueur, ramenant une agréable fraîcheur sur des notes de zestes d'orange confits."

Bernard Burtschy 19/20 "Attaque très élégante, milieu de bouche bien structuré, long, persistant, très citron confit, la finale manque un peu de caractère, très Barsac"

R. Parker (02/2013) 96-98/100 " The 2009 Coutet has a very intense nose of apricot, papaya, honeysuckle and orange cordial that is very well defined. Interestingly I write the same comment as my appraisal out of barrel in that I would prefer just a little more vigor. However that is a minor quibble. The palate is very well- balanced with a rounded, caressing entry. There is certainly tremendous weight in the mouth and abundant botrytis, especially upon the unctuous finish. This has great potential ? a fantastic wine from one of the finest Barsac estates."

J.Robinson (01/2013) 17/20 "Coppery gold. Rather lighter and more floral than most. Some appley character. Lots of acidity but no great density. Pretty rather than beautiful."

Wine Spectator (04/2010) 95-98/100 "Lemon custard, with honey and apple pie aromas. Full-bodied, with wonderful intensity and a spicy dried lemon and mineral finish. Very powerful, with lots of botrytis. Could be the Sauternes of the year."

Par caisse de 12 bouteilles (soit 540 €). A ce prix là pour un Barsac noté 96/100 par Parker ça vaut le coup de se grouper pour commander.

Château Joanin Bécot 2016

Côtes de Castillon -

14,40 € La bouteille.

Au lieu de 23,85 € 1 vendeurs. Réduction de 40 % .

Notes de dégustation

R.Parker 92/100 "The 2016 Joanin Becot is blended of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, aged on the lees in 65% new and 35% one-year-old oak for 15 months. Deep garnet-purple colored, it features warm plums, blackberry pie and wild blueberries aromas with touches of underbrush and menthol plus a waft of roses. The palate is medium to full-bodied, firm and plush with a good fruit core and perfumed finish. About 5,416 cases produced."

Terre de vins 16.5/20 "Vin brillant, aristocratique, au nez très net (cassis et boisé fin). Une concentration non dénuée de délicatesse grâce à des tanins de belle facture. La fin de bouche s?étire sur une pointe réglissée du meilleur effet."

Bettane + Desseauve 92-93/100 "Sèveux et élégant avec une finale florale et rafraîchissante ce vin est truffé, gourmand, d?un grand équilibre onctueux, délicieux. "

Proposé à l'unité.

Château La Tour Figeac 2013

Saint Emilion - Grand Cru Classé

26,00 € La bouteille.

Au lieu de 999 999 999,00 € 0 vendeurs. Réduction de 100 % .

Notes de dégustation

Twil "L'OEIL : Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse. LE NEZ : Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique? LA BOUCHE : Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées."

Figaro Vin 15.5/20 "Un vin souple et frais, de bonne longueur, léger, plaisant. Jolie bouteille de charme en perspective. 80% merlot, 20% cabernet-franc."

Gault & Millau 15.5/20 "Le premier nez a du charme avec des notes toastées, grillées et de fusain qui lui procure de la fraîcheur. Une belle allonge, sur les baies noires confiturées, signe la bouche fine et élégante. Une belle pureté aromatique."

En caisse bois de 6 bouteilles (soit 156 €).

La Chouette Blanche - Mas Foulaquier 2016

IGP Saint-Guilhem-Le-Désert -

19,67 € La bouteille.

Au lieu de 999 999 999,00 € 0 vendeurs. Réduction de 100 % .

Notes de dégustation

Bazar Chic "Domaine... 15 hectares en rouge, rosé et blanc cultivés en biodynamie et vinifiés naturellement. Un terroir exceptionnel au nord du Pic Saint-Loup, sur un piémont caillouteux exposé au soleil méditerranéen et à la fraîcheur des contreforts cévenols. Assemblage... Grenache blanc, Clairette, Rolle et Bourboulenc. Robe... Robe brillante et limpide. Nez... Notes de fruits mûris comme la poire et la pêche jaune, d'herbes sèches... Bouche... Bouche puissante qui dévoile rapidement une belle finesse et une grande fraicheur et jusqu'à des notes salines. Gourmand et frais."

Twil "Sa base de grenache blanc, lui donne un air de "Petit Duc blanc". Il y a ausi un peu de clairette, et une pointe de vermentino (rolle) et de bourboulenc. Les arômes de fruits à chair blanc, surtout la poire et sa trâme minérale s'associent pour donner un vin à l'équilibre étonnant pour un blanc du Sud de la France."

Petites Caves "Equilibre parfait entre puissance et tension minérale: le soleil est bien là, dans la bouteille, avec ses notes de fruits mûris comme la poire et la pêche jaune, d'herbes sèches qui apportent déjà de beaux amers. Bouche puissante donc mais qui se dévoile rapidement sur la finesse d'une grande fraicheur et jusqu'à des notes salines. Un blanc de repas, de bourride et de homard grillé, de lotte au safran et de paté de lapin aux olives..."

Mas Foulaquier 27 € "Sa base de grenache blanc et gris lui donne un air de " Petit Duc blanc ". Il y a ausi un peu de clairette, et une pointe de vermentino (rolle) et de bourboulenc. Les arômes de fruits à chair blanc, surtout la poire et sa trame minérale s'associent pour donner un vin à l'équilibre étonnant pour un blanc du Sud de la France. "

Je Crée ma Cave "Un Vin à la couleur légèrement orangée (due à la présence de Grenache gris certainement) faisant penser à des vins blancs de macération. Et pourtant, le nez fruité (agrumes type Cédrat) et minéral (coquille d'huître) allie fraîcheur et caractère méditerranéen. Un équilibre parfait entre puissance et tension minérale. C'est un de nos coups de coeur chez jecreemacave ! Un vin vraiment réussi et pas comme les autres, voilà ce qu'on aime !"

Proposé par lot de 3 bouteilles (soit 59 €).