Bon Plan
13/01/2018
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Saumur Champigny -
Notes de dégustation
Bettane + Desseauve 2016 16/20 "Soyeux et élégant avec un tanin qui joue la profondeur, on reste sous le charme. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Terres Chaudes se présente dans une robe rubis intense aux reflets violines. Son nez, timide et distingué au premier abord, laisse parler le fruit du Cabernet : le cassis, la myrtille, la cerise, la mûre, la framboise, la groseille... Une explosion d'arômes que l'on retrouve en bouche, gourmande, accompagnée d'épices et d'une belle acidité."
1 Jour 1 Vin "Oeil :Robe rubis/grenat intense, opaque, brillante et lumineuse
Nez :Laisse parler le fruit du cabernet, si savoureux et mûr à point
Bouche :Attaque droite et séveuse, fruité légèrement compoté saupoudré d’épices. La finale est très très longue et voit la rémanence de notes déjà perçues, sur de longues caudalies"
Pepites de Loire "Un vin lumineux sur le millésime 2014. Le nez est encore discret. En bouche, la cuvée "Les Terres Chaudes" révèle toute son intensité avec ses notes florales, son fruité bien net, ses notes épicées bien affirmées. Il y a encore un peu de nervosité dans ce vin mais il est voué à de bien belles promesses..."
Vin Bio Ardoneo "Terres Chaudes produit par le domaine des Roches Neuves est une cuvée de Saumur-Champigny provenant du coteau des Poyeux et d'une partie de la fosse de Chaintres au lieu-dit les Dares. Ce superbe rouge bio doté d'une belle concentration, possède un fruit savoureux et mûr (notes de cerise, fraise et framboise), souligné d’un trait délicatement boisé... "
Vignerons d'exception "Du fruit, rien que du fruit, avec une très belle persistance aromatique. 16,5/20 RVF, coup de coeur Bettane + Desseauve (16/20)."
En promotion, au lieu de 20,90 €.
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Bon Plan
11/01/2018
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Saint Georges Saint Emilion -
Notes de dégustation
Auchan "Ce Saint-Émilion du Château Cap d'Or est un vin jeune sec de 2014 se veut suave et structuré. Un vin rouge d'une belle couleur grenat aux arômes de fruits rouges et noirs avec une petite note épicée. Il se déguste idéalement avec un plat à base de bœuf, à une température comprise entre 13°C et 14°C. Vous pouvez servir ce vin dès l'achat ou bien le conserver quelques années en cave pour permettre à ses tanins de s'assagir."
Domaines J.P. JANOUEX "Cap d’Or est le second vin produit par le Château, mais plutôt qu’un second, Cap d’or incarne sa version féminine. Féminin, il l’est par sa touche florale et framboisée ainsi que par la fraîcheur et la minéralité de son approche. C’est un vin fin et séducteur, avec une très subtile touche boisée qui relève d’une envie de valoriser le fruit et le terroir. "
Vivino 3.8/5 "Noté 3.8/5 avec 34 commentaires. Prix moyen 18,38 €.
Commentaire de Wouter Moll (2124 commentaires) - Good quality Bordeaux from one of the Saint Émilion satellites: Saint-Georges-Saint-Émilion. Intensive aromas (especially after swirling), dominated by black fruit. Brambles, black cherries, black berries. Also some plums. Soft tannins. Good acidity level. Nice flavor intensity. Good finish. Pronounced flavors of espresso and pure chocolate in the finale. Damn! I truly like this wine. Fully developed and in its peak. Drink it now! "
Cdiscount "Robe : belle couleur grenat
Un nez riche et chargé de fruits nous transporte immédiatement vers un style plus minéral, savoureux
accompagné d'arômes de fruits noirs cette fois ,soulignés de nuances plus complexes d'olives noires
une pointe salées.
Bouche : Une attaque franche et une texture ronde et suave. "
En promotion, au lieu de 11,20 €. proposé à l'unité.
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Bon Plan
11/01/2018
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Latricières-Chambertin -
Notes de dégustation
Vin Malin "Ce grand cru surplombe Mazoyères sur le haut du coteau et prolonge le Grand Cru Chambertin vers le sud, dont il semble la suite logique. Son sol maigre, calcaire, magnifie le pinot noir. La finesse est à son comble. La parcelle de 75 ares de Jean-Louis Trapet (on vous laisse imaginer les volumes produits…) compte de très vieux ceps, certains plantés en 1938. Le vin est d'une extrême finesse, mêlant joliment au nez la prune, la framboise, la réglisse, et en bouche, une subtile combinaison entre puissance et fragilité, avec un boisé parfaitement intégré et des tanins soyeux."
Grands Bourgognes "Il en résulte un Grand Cru très racé, tout en longueur. Les saveurs sont d'un équilibre rare, avec un nez où l'on retrouve des arômes de sous-bois humides, de cerise sauvage voire de ronce. Certaines années vous relèverez même des notes de girofle. Ce Latricières-Chambertin est bien évidemment un vin de garde"
Le Carré des Vins "Robe cerise pourpre, nez intense entre mures sauvages, cèdre et réglisse. Bouche à la fois élégante, suave mais plus charpentée que Chapelle.
Un cru mythique d’une complexité exceptionnelle."
En promotion, au lieu de 138 €. Proposé à l'unité
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Bon Plan
10/01/2018
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Hermitage -
Notes de dégustation
Millesima "Cru de légende, l'Hermitage La Petite Chapelle du Domaine Paul Jaboulet-Aîné offre un millésime 2012 très riche et élégant.
Issu de 100% de syrah, ce millésime dévoile une robe de couleur violacée et profonde qui marque le verre. Au nez, l'Hermitage La Petite Chapelle du Domaine Paul Jaboulet-Aîné présente beaucoup d'éclat et on y retrouve des notes minérales ainsi que des nuances de violette, fruits des bois et épices douces. À l'aération, les parfums de mûre et de cerises noires sauvages viennent se marier à des notes fumées et douces. L'Hermitage 2012 La Petite Chapelle du Domaine Paul Jaboulet-Aîné est très élégant et accessible doté d'une finesse qui nous rappelle une Côte-Rôtie. Sa fin de bouche développe des notes florales, d'épices et offre une texture d'une excellente douceur tannique."
R.Parker 92/100 "While billed as a second wine, there's nothing inferior about the 2012 Hermitage la Petite Chapelle. A terrific wine in its own right, it offers classic currants, black raspberry, smoked earth, ground herbs and subtle meatiness to go with a ripe, full-bodied, textured and balanced style on the palate. Despite having a slightly upfront style, it has ample mid-palate concentration and building tannin. Drink it over the coming 10-15 years."
Hachette 2016 "Emblème de l'appellation, la chapelle Saint-Christophe est propriété de la maison Jaboulet depuis 1919. La « petite soeur » de la mythique cuvée La Chapelle a été créée en 2001 afin de proposer un hermitage plus suave et à boire plus tôt. La version 2012 répond bien à cette volonté. La robe légèrement tuilée annonce d'ailleurs un début d'évolution. Très ouvert, le nez associe les fruits à l'eau-de-vie, le camphre et les épices douces. La bouche se révèle tendre et chaleureuse, les tanins dévoilent un joli grain, fin et soyeux, la finale est de bonne longueur. L'ensemble, harmonieux, s'appréciera assez jeune en raison d'une acidité mesurée."
Wine & Co "La Petite Chapelle 2012 rappelle incontestablement la légendaire cuvée La Chapelle 2012 du Domaine Paul Jaboulet Ainé. Néanmoins, ses saveurs se montrent plus douces, très élégantes. La Petite Chapelle 2012 nous dévoile une robe rubis intense et brillante. Son nez est riche et clairement dominé par des saveurs fruitées. Ces dernières s'accompagnent de fines volutes d'épices et de tabac. En bouche, La Petite Chapelle 2012 se montre très souple, évoluant progressivement vers plus de profondeur et de rondeur. La finale de ce vin est très longue, tout en finesse sans pour autant manquer de puissance. La Petite Chapelle 2012 est un cru 100% Syrah s'associant à merveille avec des plats de volaille ou de gibier à plumes. Qui plus est, ce vin noble se conserve parfaitement dans le temps et bonifie même d'année en année s'il bénéficie de bonnes conditions de conservation."
En promotion, au lieu de 57,60 €
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Bon Plan
10/01/2018
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Saint Emilion - Grand Cru
Notes de dégustation
R.Parker (01/1997) 93/100 "Le 1993 est l'un des vins les plus concentrés du millésime. Sa robe opaque, de couleur pourpre, introduit un nez fabuleusement doux et mûr de cerise noire et de cassis, judicieusement infusé de subtiles notes de boisé et légèrement marqué d'une touche de minéral et de truffe"
R.Parker (02/1997) 93/100 English comment "Valandraud is one of the most interesting stories in Bordeaux. The wine is made from an unheralded terroir owned by the young, obsessivecompulsive, exuberantly passionate Monsieur Thunevin. He produces a Bordeaux from tiny yields and ripe fruit, ages it in 100% new oak, and refuses to fine or filter prior to bottling. Sadly, Valandraud has become the darling of speculators, largely because of (1) its fabulous quality, and (2) its limited production. There were only 4,200 bottles produced in 1993, 8,998 in 1994, and 11,400 in 1995. It is easy to criticize the outrageous prices this wine fetches, but lunatic speculators aside, Valandraud symbolizes what can be done in Bordeaux when the limits of quality are pushed to the maximum, and the advice of most oenologists (who for nearly three decades have encouraged too much fining and filtering) is ignored. The only question I have concerning Valandraud is: will this wine, when fully mature, live up to its extraordinary promise? This is undoubtedly one of the most concentrated wines of the vintage. The color is an opaque purple, and the wine exhibits fabulously sweet, ripe, black-cherry, and cassis fruit nicely infused with subtle oak, and a touch of minerals and truffles. Full-bodied, with exceptional density and no hard edges, the unbelievably concentrated 1993 Valandraud is a tour de force in a vintage that does not seem capable of producing wines such as this."
En promotion, au lieu de 195 €
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