Vin Malin "Vin délicat et complexe, ce Condrieu propre à François Villard se mariera parfaitement avec un filet de porc ou un risotto.
Issu de parcelles de granit quartzieux, ce vin de viognier pur garde une bonne minéralité et de la finesse. Fermenté et élevé en fût, il acquière un boisé léger et beaucoup de fruité. Fin et brillant à l'?il, le nez se trouve très fruité et minéral. En bouche, la poire et l'ananas ressortent avec une bonne tension et une certaine complexité. Ira parfaiement avec de la viande de porc ou un plateau de sushis."
Wine & Co "Condrieu Le Grand Vallon 2015 : une superbe minéralité
La cuvée Le Grand Vallon de François Villard en appellation Condrieu née d?une parcelle de viognier sur la commune Saint-Pierre de Boeuf, âgées d?environ 20 ans. Élevée en barriques pendant 11 mois sur lies, dont 35% en fûts neufs, cette cuvée est aromatique et élégante. Sous une robe jaune pâle brillante, Le Grand Vallon 2015 dévoile un nez intense, finement fruité et minéral. Au palais, il s?ouvre sur un beau volume et une matière souple, qui laisse apparaitre des saveurs plus épicées et vanillées. Longue et savoureuse, la finale enchante le palais par sa délicatesse."
Netvin "Ici on est déjà en territoire du Malbec : de ce vin noir et opaque émane un intense bouquet de fruits noirs, de fumé et de chocolat et autres épices. Dense et suave en bouche, sauvage mais aimable, on a envie de croquer à pleines dents les tanins qui chatouillent le palais, avant de se reposer au fond du verre parmi les senteurs de cannelle, de vanille et de fruits noirs."
Cdiscount "Franc et honnête, frais et charnu, tendre et généreux. Une corbeille de fruits bien remplie, avec des mûres sauvages, des pruneaux, des griottes ou encore des zestes d?écorce de citron, le tout agrémenté de quelques épices et rehaussé par une belle minéralité. Un vin accueillant, excellent compagnon de table."
Vin Malin "Le Château du Cèdre 2011 est un assemblage des cépages suivants: 90% de Malbec, 5% de Merlot et 5% de Tannat. Riche et puissant, il affiche des notes à la fois épicées et fruitées, des tanins soyeux et une agréable fraîcheur.
2011 était un millésime contrasté, avec un printemps très ensoleillé, voire caniculaire, et un été assez frais, qui est venu ralentir l'impressionnante avance qu'avait pris la vigne. Suite aux tris sévères de la vendange et aux fermentations contrôlées, le vin a passé 22 mois en fûts de chêne."
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39 % .
Notes de dégustation
Millesima "La Marginale 2013 du Domaine des Roches Neuves de Thierry Germain est issu à 100% de cabernet franc.
Doté d'une couleur rubis/grenat intense, dense et concentrée, sa robe possède des reflets aux nuances violines et cerises. Son nez, peu loquace au premier abord, laisse présager un beau potentiel. Il développe des notes mentholées, de liqueur de fruits rouges et d'anis étoilé. On y retrouve des notes de fruits noirs et rouges (cassis, mûre, cerise burlat, myrtille, framboise, groseille, fraise et cerise Napoélon) ainsi que des arômes floraux et végétaux, le tout agrémenté de nuances épicées comme la vanille, la cannelle, le poivre du Sichuan, la muscade, la coriandre, le clou de girofle et l'anis étoilé. En bouche, La Marginale 2013 présente une attaque droite, puissante et civilisée où s'entremêlent velouté et sensualité qui lui confèrent tout le potentiel d'un grand terroir. Ce Saumur Champigny offre un fruité intense qui semble imposant et présent surligné de notes de fruits rouges. Les tanins de ce millésime 2013 sont nombreux, juvéniles, ronds et s'anobliront avec l'effet du temps."
R.Parker 89/100 "The purple colored 2013 La Marginale offers a very clear, pure and intense, but also refreshing bouquet of dark berries intertwined with floral and tea aromas. Silky textured, tart but with finesse, this is a medium-bodied, elegant and well-balanced wine; it has a vivacious acidity, nice grip, herb fruit and leather flavors in the finish."
1 Jour 1 Vin "RVF : 16.5/20 - De prime abord, le nez de la Marginale 2013 est discret. A l'aération, il se précise sur des notes mentholées, de cerise à l'eau de vie et d'anis étoilé. En bouche, l'attaque est droite, le fruité imposant, les tanins ronds et la finale transcende par sa netteté."
NetVin "Robe : Rubis/grenat intense,dense et concentrée. Pas de limpidité mais la force et le mystère des vins puissants évoluant loin des sunlights oenologiques. L?arborescence des reflets descend dans les nuances de violine et de cerise. Sans aucunes nuances d?évolution.
Nez : Le 1er nez est timoré/peu loquace, de prime abord, laissant deviner un mariage très stendhalien du rouge et du noire (prune d?ente). Le 2ème nez lui, sur un registre différent, confirme le 1er nez dont il précise les contours s?appuyant des nuances mentholées, liqueur de fruits rouges, anis étoilé.
Bouche : L?attaque est droite/ puissante/ civilisée où, également, se mêlent velouté/sensualité suggérant d?amblée tout le potentiel d?un grand terroir. Son fruité intense semble imposant et présent, se trouve surligné par la fratrie de fruits rouges. L?acidité est présente, sans ostentation, dessine les contours de la matière garants de l?identité aromatiques des saveurs."
Bettane & Desseauve 17/20 "Texture soyeuse avec un tanin qui s?étire avec subtilité, c?est l?un des vins du millésime."
En promotion, au lieu de 21,50 € (soit -20%). Livraison gratuite en magasin.
Netvin "Belle robe de couleur jaune paille avec de légers reflets dorés très élégants.
Un nez avec des arômes complexes avec un assemblages briochées, beurrées, vanillées et un aspect plus fruité type agrume frais avec en finale de délicates notes citronnées.
Un bouche, comme toujours chez Fieuzal, sévère et très droite, d'une grande finesse.
Une finale amère de grand style sur l'acacia."
Wine & Co "Un millésime 2011 tout en fraicheur qui saura vous ravir dès ses premières années. Il dégage une remarquable densité aromatique sur des arômes floraux et d'agrumes. Beaucoup d'élégance et d'éclat en fin de bouche."
B.Burtschy - Le Figaro 16/20 "Un vin boisé et ample, du gras, généreux, mais derrière, il existe une vraie complexité. Il renoue avec les grandes heures du château des années 80, des vins toujours en grande forme aujourd?hui.
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Bettane + Desseauve 18/20 "Remarquablement expressif et riche, avec ses arômes d?agrumes, ses nuances florales, minérales et citronnées, sa bouche savoureuse, bien tramée, longue et d?une fraîcheur éclatante."
Hachette 2014 1* "Produit sur 10 ha, le blanc de Fieuzal privilégie le sauvignon, qui représente 70 % de l'assemblage. Il reste environ un an en barriques (en majorité neuves). Il en résulte un bouquet marqué par des notes grillées, toastées et briochées, qui s'allient à des nuances très fraîches d'orange sanguine, d'ananas et de litchi. Rond, aimable et fort expressif lui aussi, le palais bénéficie d'un joli volume etd'une finale très agréable. Il fera merveille avec une sole ou un turbot."
Gault & Millau 18/20 "Ce pessac-léognan se distingue par son nez ardent, axé sur des arômes d?agrumes, de poire, s'y ajoutent des nuances d'amande. Le vin, précis, remplit la bouche de beaucoup de fraîcheur et de matière. Son caractère, qui se bonifiera encore avec l?âge, se termine sur une finale rafraîchissante. Un délice !"
Gilbert & Gaillard 94/100 "Robe jaune clair, reflets verts. Nez fin mariant vanille, chêne frais, épices douces, citron, fruits exotiques. Très belle attaque souple, chaleureuse, à la texture fine. Ensemble bien lié, finale droite, encore fermée."
Wine Spectator 89-92/100 "A soft, full style, with a hint of pear backing mouthwatering kaffir lime and kiwifruit notes. Features a quinine streak on the finish.
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Auchan "Une très grande cuvée, riche et complexe, sur des notes de mûre, de myrtille et de griotte avec un fond d'épices : le poivre rose, la vanille et la cannelle. Vous apprécierez ce vin sur une fricassée de champignons, un filet de sandre ou en dessert avec une mousse au chocolat par exemple."
Wine & Co "La robe est rouge rubis, profonde et brillante.
Le nez est fin, complexe et élégant, avec des arômes de petits fruits noirs, de griotte et de rose.
La bouche est voluptueuse et riche. L'attaque est puissante. L'équilibre est parfait. Les tanins sont enrobés. La finale est longue sur des notes de fruits et d'épices douces."
En promotion, au lieu de 59 €(soit -20%). Livraison gratuite en magasin.
