Bon Plan
29/11/2019
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Hermitage -
Notes de dégustation
Vin Malin "Un millésime racé, équilibré et élégant . Doté d'une richesse de parfums, cet Hermitage "La Chapelle" est à oublier dans sa cave pour exploiter pleinement le potentiel et la finesse de ses arômes.
Fleuron de la Maison Jaboulet, la petite chapelle construite au 13ème siècle par le chevalier Gaspard de Sterimberg sur les collines de Tain l’Hermitage, a donné son nom à l’Hermitage La Chapelle, l’un des meilleurs vins du monde. Composée à 100% de très vieille syrah plantée sur des sols riches et variés, cette cuvée est réalisée avec une très grande minutie. Une fois descendus des pentes de l’Hermitage sur des petits traineaux, les raisins sont triés et vinifiés traditionnellement dans les chais. La cuvée est ensuite élevée sous bois dans le chai millénaire le "Vineum" pendant 15 à 18 mois.
ROBE : Rubis intense et brillante. NEZ : Arômes complexes de fruits noirs, épices douces et bois typiques de la Syrah. BOUCHE : Ample et généreuse aux tanins soyeux et à la superbe finale de fruits noirs."
Millesima "Cru de légende, la cuvée « La Chapelle » Hermitage de la Maison Paul Jaboulet Aîné figure au rang des plus grands vins du monde. Fruit d’un très beau millésime pour la Vallée du Rhône, la cuvée « La Chapelle » Hermitage de la Maison Paul Jaboulet Aîné figure indiscutablement au rang des très belles références de cette année d’exception.
À la dégustation, la cuvée « La Chapelle » Hermitage 2013 de la Maison Paul Jaboulet Aîné offre une fantastique expression aromatique. Le bouquet jaillit littéralement du verre en offrant des notes de fruits noirs, des notes réglissées et torréfiées. Des notes giboyeuses et évoquant le cuir apparaissent. Au palais, ce très grand cru de la Vallée du Rhône délivre une incroyable sensation de pureté, la bouche se déployant en arborant une structure généreuse et dense. D’une grande finesse, les tanins présentant un grain serré. Cuvée d’exception, « La Chapelle » Hermitage 2013 de la Maison Paul Jaboulet Aîné est promise à un prodigieux potentiel de garde (2023-2053)."
R. Parker 95/100 "A much more structured, even austere, Hermitage than the La Petite Chapelle release, the 2013 Hermitage la Chapelle came from minuscule yields of ten to 18 hectoliters per hectare and was aged 15-18 months in 20% new French oak. Not harvested until the 12th of October, it offers a sensational bouquet of blackberry and black raspberry fruits, powdered rock, gunpowder and pepper. Medium to full-bodied, with good (though maybe not great) levels of concentration, it has high, yet beautifully polished tannin, integrated acidity, and terrific cut and focus on the finish. Give bottles 4-5 years of cellaring and enjoy over the following two decades."
Caroline Frey - Domaine Paul Jaboulet Aîné "Assez dense, 2013 sera un millésime racé, plein, équilibré et élégant. Il ressemblera par sa fraîcheur et son élégance à 2007, également tardif et équilibré. Les conditions climatiques présentent quant à elles des similitudes avec 1988, qui paraît aujourd’hui mûr et dense, et dont le potentiel de garde est incontestable."
Vinous 95/100 "Bright purple. Sexy, highly perfumed scents of ripe boysenberry, cherry cola, smoky Indian spices and potpourri take on a vibrant mineral quality in the glass. Smooth, expansive and impressively deep, showing a surprisingly delicate touch to the sweet black and blue fruit, floral pastille and spicecake flavors. Smooth, slow-building tannins come up slowly and add focus to an extremely long, juicy, mineral- and floral-driven finish."
James Suckling 94/100 "Plenty of pepper on the nose. This has a striking, granitic influence with graphite, black stones, beef fat and sweet spices, as well as plenty of star anise and dark, rich plums. The palate has rich, deep fleshy fruit that has really filled out nicely. Tannins are fine and gently grippy. There's plenty of dark plum flesh with some mocha and chocolate, too. Acidity is bright. Drinking well now, but will shine from 2025."
En promotion, au lieu de 132 €, soit - 30%.
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Bon Plan
28/11/2019
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Champagne -
59,15 €
La bouteille.
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Au lieu de
999 999 999,00 €
0 vendeurs.
Réduction de
100 % .
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Notes : B&D 18.5 - G&M 17 -
Notes de dégustation
Vin Malin "Fruité et vif, la "Cuvée Louise" 2002 de la Maison Pommery est issue de 60% Chardonnay d'Aviz et de Cramant avec 40% Pinot Noir d'Aÿ.
Lorsque l'année est jugée exceptionnelle, une sélection rigoureuse des 3 "Grands Crus" du vignoble Pommery est effectuée. La cuvée bénéficie ensuite d'un temps de bonification particulièrement long de plus de 7 ans pour un résultat particulièrement élégant.
Robe jaune pâle avec des reflets verts et des bulles fines. Nez frais et fruité. Bouche rafraîchissante, avec des notes délicates d'agrumes et de bulles fines, soulignés par la finale minérale."
Envie de Champ "Cuvée de prestige de la maison de champagne Pommery, la cuvée Louise n'est élaborée que les très grandes années et 2002 est le meilleur millésime de cette décennie.
Un champagne d'une classe extraordinaire où la finesse, la complexité, la pureté et l'élégance s’accordent aujourd’hui, harmonieusement. Ce champagne est logé ici dans un luxueux coffret cadeau.
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Infinivin "COULEUR : Une robe nuancée de différentes couleurs de jaunes et ponctuée par des reflets de verts brillants, mettant en valeur avec distinction son effervescence. NEZ :
La finesse aromatique du nez révèle la minéralité parfaite de ce vin, accompagnée par des senteurs d’agrumes, de citron et de pamplemousse, assouplies par une touche de pêche blanche. BOUCHE : Bouche ample et fruitée avec des arômes d’agrumes, des saveurs gourmandes et une finale frais sur une pointe de délicats petits fruits rouges.
Un champagne d'une extrême finesse !"
En promotion, au lieu de 98,58 €.
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Bon Plan
23/11/2019
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Whisky -
28,50 €
La bouteille.
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Au lieu de
46,90 à 72,50 €
13 vendeurs.
Réduction de
39 à
61 % .
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Notes de dégustation
Lavinia "Le nez est suave, marqué par la vanille et la noix de coco. Le caractère fumé est moins accentué que dans la version standard. La bouche est onctueuse et satinée, avec des notes pâtissières de lait de coco et de crème vanillée enrobées par la fumée et une pointe iodée. Touche d’agrumes en finale."
Vinatis "Le mariage de la douceur et de la puissance, doublement irrésistible de saveurs !
Non filtré à froid et affiné dans des « quarter casks », petits fûts ayant contenu du Bourbon, cette version de Laphroag est emprunte de douceur et apporte à la tourbe une rondeur délicieuse. Un Single malt dont la douceur fruitée enrobe parfaitement la puissance de la tourbe pour une dégustation… Un mariage sophistiqué et complexe pour une dégustation atypique ! "
La Maison du Whisky "Single malt non filtré à froid affiné dans des fûts de chêne de petite taille ayant contenu du bourbon. Une version officielle qui renoue avec une tradition datant du XIXème siècle. On est ici en présence du double effet Laphroaig : une douceur fruitée qui enrobe la tourbe, autrement dit une main de fer dans un gant de velours.
Couleur : ambrée à reflets vieil or
Nez : ample, ferme. Il est marqué par des notes de chocolat et de tourbe grasse. A l'aération, il évolue sur des notes iodées, salées (fruits de mer) ainsi que sur les agrumes (orange).
Bouche : équilibrée et remarquablement fruitée, elle se développe sur le café torréfié. Notes de goudron, de caoutchouc et d'épices douces.
Finale : longue, elle se prolonge sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et sur des notes balsamiques (bois noble) d'une grande fraîcheur."
Proposé à un prix imbattable ... il n'y en aura pas pour tout le monde.
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Bon Plan
19/11/2019
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Moulis - AOC
Notes de dégustation
Bazar Chic "Robe...
Rouge bordeaux dense.
Nez...
Le vin est net et droit. Boisé léger, touche de vanille, Cerise griotte. Âtre de cheminée, fruit rouge…
Bouche...
L’attaque est franche. La bouche est volumineuse et l’équilibre est immédiat. Le merlot offre de l’amplitude, le cabernet sauvignon propose un joli soyeux, une trame fine. Onctuosité saline, la finale est persistante et très cerise griotte."
Cavissima "Le nez est franc et ample avec une grande fraîcheur aromatique. Les notes sont sur les fruits noirs (cerise et mûre). La bouche est structurée et ample avec une grande élégance et des tanins crémeux. Une jolie réussite sur le millésime 2014"
Le Figaro Vin 15/20 "Les arômes sont végétaux et le vin est vert, tannique, il ne manque pas de fond mais d’un peu de soleil. Avec le temps, il se fera."
Hachette 2018 2* "Un remarquable représentant du millésime 2014, issu d'un assemblage équilibré de merlot (52 %), de cabernet-sauvignon (42 %) et de petit verdot. La robe profonde et brillante est pleine de promesses, tout comme le bouquet naissant, sur les fruits noirs (cassis, mûre, sureau), nuancés de notes florales et des touchées épicées, vanillées et toastées (moka) de l'élevage. En harmonie avec le boisé, le fruit s'exprime avec précision et persistance dans une bouche solidement structurée par des tanins serrés et soyeux. Une bouteille qui mérite un séjour en cave."
R. Parker 91/100 "Chasse-Spleen 2014 dévoile un bouquet charmeur, beaucoup plus puissant que ce que j'attendais, regorgeant de fruits rouges ronciers, pain grillé et d'arômes d'épices. La bouche est mi-corsée, avec des tanins souples, une touche d'acidité et un beau volume. Il n'a peut-être pas la fraîcheur et la précision que j'avais anticipé après la dégustation aux primeurs, bien que j'apprécie les notes de marmelade acidulée, complétant le fruit noir sur la structure finale. À surveiller."
La RVF 16/20 "Il s'ouvre doucement, libérant un joli fruit au profil à la fois suave et acidulé, le tout est équilibré et possède l'élégance que l'on attend du cru."
Wine & Co "D’une belle robe grenat, ce millésime 2014 révèle un nez expressif aux arômes séduisants de fruits noirs et de végétaux. L’attaque est souple et dense, le vin est vert et tannique mais sans manquer de fond. Il se fera avec le temps puisqu'il est taillé pour la longue garde.
En résumé, intensité aromatique, souplesse et finesse définissent ce Château Chasse-Spleen 2014."
Proposé à l'unité
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Bon Plan
14/11/2019
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Saint Estèphe -
15,95 €
La bouteille.
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Au lieu de
999 999 999,00 €
0 vendeurs.
Réduction de
100 % .
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Notes de dégustation
Auchan "Le Château Laffitte Carcasset Saint Estèphe 2016 présente une belle couleur rouge intense et profonde. Au nez, on découvre un mélange séduisant et riche de fruits noirs et de prune rouge. En bouche on découvre des tanins serrés, et du fruit. Un Saint Estèphe harmonieux qui pourra venir se servir pour accompagner du bœuf, ou encore un plateau de fromage."
R.Parker 91-93/100 "The 2016 Chateau Laffitte Carcasset offers attractive cedar infused black fruit on the nose, hints of red plum following just behind, quite detailed with abundant fruit. The palate is medium-bodied with crisp tannin that exert a gentle grip, a masculine Saint Estephe that is harmonious and focused, the finish testifying that just the right amount of oak was employed. Great job here!"
Millesima "Le château Laffitte Carcasset est un Cru bourgeois de l'appellation Saint-Estèphe issu d'un vignoble de 30 hectares. Âgées de 30 ans en moyenne, les vignes profitent d'un sol constitué de graves garonnaises et de sous-sols argilo-calcaires. Le vin est élevé en barriques durant 12 mois. L'assemblage du château Laffitte Carcasset 2016 est composé de 47% de Cabernet Sauvignon, de 40% de Merlot, de 7% de Cabernet Franc et de 6% de vin de presse.
À la dégustation, le château Laffitte Carcasset 2016 développe des arômes fruités (fruits noirs, prunes rouges) et boisés (cèdre). Les tanins sont croquants et agréables en bouche. Le château Laffitte Carcasset 2016 est un vin harmonieux révélant une belle concentration et un boisé bien intégré."
Twil "L'OEIL : Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse. LE NEZ : Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanille, d'épices et de réglisse. Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé LA BOUCHE : Les vins de Saint-Estèphe possèdent des tannins corsés et atteignent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale. Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique"
Auchan "Le Château Laffitte Carcasset Saint Estèphe 2016 présente une belle couleur rouge intense et profonde. Au nez, on découvre un mélange séduisant et riche de fruits noirs et de prune rouge. En bouche on découvre des tanins serrés, et du fruit. Un Saint Estèphe harmonieux qui pourra venir se servir pour accompagner du bœuf, ou encore un plateau de fromage."
Twil "L'oeil : Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse. Le nez : Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanille, d'épices et de réglisse. Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé La bouche : Les vins de Saint-Estèphe possèdent des tannins corsés et atteignent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale. Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique"
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