Bon Plan
06/09/2015
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Pessac-Léognan -
Notes de dégustation
Lavinia "Sous sa robe limpide se cache une aromatique où se mêlent les fruits blancs, la poire, la pêche de vigne, que l’on retrouve dans un palais délicieusement tendu où les fruits jaunes entrent en scène. Ce Carbonnieux claque bien en bouche, on peut allègrement retendre son verre. Il évoluera de belle façon sur plusieurs années. Carbonnieux 2006, c’est la fraîcheur de vivre !"
Guide Hachette 2009 1* "Les moines bénédictins de l'abbaye de Sainte-Croix, qui possédaient ces vignes au XVIIIes., vendaient leur vin blanc à Constantinople sous le nom d'eau minérale de Carbonnieux tant la robe de celui-ci était pâle et limpide. C'est encore le cas de ce 2006 qui séduit par la complexité de son bouquet où les notes de fleurs blanches, de miel et de pamplemousse sont soulignées par une touche de torréfaction. Classique, ample et gras, le palais se prêtera à de nombreux accords gourmands, d'ici trois à quatre ans."
R.Parker 91/100 "Crisp honeyed grapefruit, white currant, and some smoked herbs are present in this classic, textbook dry white from Pessac-Leognan. The texture is gorgeous, and the wine aromatic and pure. Drink it over the next 15 years."
R. Parker 93/100 "This is a strong vintage for Bordeaux's dry white wines, probably as good or better than 2005. Crisp acidity combined with outstanding concentration and the fact that most of the white grapes were harvested before the rains began in mid-September resulted in an impressive group of wines."
Château Carbonnieux "ROBE : Jaune pale aux reflets verts.
NEZ : Un premier nez marqué par le toasté de la barrique, puis à l’agitation apparaissent les fruits exotiques, litchis, fruits de la passion et mandarine.
BOUCHE : Attaque vive, franche, puissante, où l’on retrouve le grillé de la barrique. Encore marqué par l’acidité de sa jeunesse, il se révèle un vin droit et solide. Sa structure est puissante et complexe avec des arômes de bouche dominés par le sémillon. Vin qui ne demande qu’à s’ouvrir.
Conseils culinaires :Poissons grillés, bar, cabillaud, lotte.
Notre suggestion : Bar au fenouil."
Par lot de 3 bouteilles (soit 84 €) au lieu de 35,50 € à l'unité.
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Bon Plan
05/09/2015
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Vdp Principauté d'Orange -
Notes de dégustation
Vinatis "Prenant vie sur le lieu-dit "Bussière", ce vin allie fruité, fraîcheur et gourmandise, et étonne par sa puissance et son caractère soyeux et riche. Bien structuré, il marie la gourmandise du merlot avec une verve sudiste plus classique, sur des notes de fruits noirs et de cuir. Un rapport qualité/prix des plus sûrs !!!
Retours consommateurs
Un excellent rapport qualité-prix pour ce vin d'un domaine exceptionnel et qui n'a rien à envier à certains Châteauneuf-du-Pape, même en dégustation à l'aveugle! Le merlot, dominant, s'accorde de manière remarquable avec 25 % de syrah, une pointe de Grenache et de Cabernet. 20/20
Encore une très belle réussite pour ce domaine de référence.
Un vin souple, harmonieux et soyeux en bouche. Vous retrouverez des notes de fruits rouges à profusion se mariant parfaitement avec une cote de bœuf entre amis ou un plat de charcuterie. A déguster les yeux fermés ! 16/20"
Les Passionnés du Vin "Etonnant !
Cet admirable vin de pays, issu de l'assemblage des cépages syrah et merlot, grenache et cabernet situés sur le lieu-dit « Bussière » étonne par sa puissance et son caractère. Ce vin allie fruité, fraîcheur et gourmandise.
De couleur rubis, pourpre avec des notes de pruneaux, de cassis, de marmelade de mûres.
Une bouche riche, douce qui s'allonge dans un registre confit
A l’aveugle, on s'y perd ! Qui pourrait trouver un vin de pays ?
Simple et généreux, il possède la classe !!"
1 Jour 1 Vin "Œil : robe rubis, pourpre. Nez : sur des arômes de framboise, de réglisse, de cassis, d'épices. Bouche : marie la gourmandise du merlot avec une verve sudiste plus classique, sur des notes de fruits noirs et de cuir."
Gault & Millau 14,5/20 "Une cuvée à l'avenant teintée de saveurs de fruits noirs à noyaux, de ciste et d'orange sanguine ! Le vin est nerveux, arrogant et les tanins accrochent les papilles goulûment."
Infinivin "La robe du Domaine de la Janasse Terre de Bussière rouge 2012 est fière, d'un rouge grenat assez profond. Le nez évoque le café, le caramel et le pain grillé. La bouche ne saurait renier le cépage dominant qui compose ce vin, le merlot, qui confère gaieté et rondeur à ce flacon. Un vin délicat mais robuste et tannique par l'assemblage du merlot au grenache et à la syrah !"
Foire aux vins. Proposé à l'unité.
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Bon Plan
05/09/2015
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Côte de Nuits Village -
Notes de dégustation
12 bouteilles "A l'oeil, le Côte de Nuits-Villages 2012 proposé par la maison Drouhin est d'un rubis lumineux offrant une robe intense. Le nez est harmonieusement parfumé, délivrant des notes boisées et fruitées, comme la cerise et la reglisse. En bouche, ce bourgogne est parfaitement équilibré. Les fruits rouges marquent le final. "
1 Jour 1 Vin "Ce rouge très parfumé évoque la cerise sauvage, la réglisse et les épices douces, évoluant vers des notes de sous-bois et de champignon. Fruité et épicé, ce Côtes-de-Nuits Villages présente un bel équilibre entre le tanin, la fraîcheur et le gras, avec une finale rappelant des tonalités de fruits rouges… Un vin très harmonieux !
Œil : robe d'un beau rubis lumineux. Nez : très parfumé de cerise sauvage, de réglisse et d'épices douces, évoluant vers des notes de sous-bois et de champignon. Bouche : fruité et épicé, bel équilibre entre le tanin, la fraîcheur et le gras. La finale rappelle les tonalités de fruits rouges"
Domaine "Un Bourgogne rouge harmonieux. La robe est d'un beau rubis lumineux. Un nez très parfumé de cerise sauvage, de réglisse et d'épices douces, évoluant vers des notes de sous-bois et de champignon. En bouche, un bel équilibre entre le tannin, la fraîcheur et le gras. La finale rappelle les tonalités de fruits rouges. "
Proposé à l'unité.
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Bon Plan
04/09/2015
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Médoc - Cru Bourgeois
Notes : RP 85 -
Notes de dégustation
Cave Dourthe "Un grand classique bordelais, toujours délicieux. Il est vinifié par Jean-Hubert Delon, le propriétaire du grand cru Leoville Las Cases à Saint-Julien et Nenin à Pomerol. Parmi les plus belles valeurs sûres en cru bourgeois nous précise la Revue du Vin deFrance. De la finesse, de la puissance, une complexité aromatique très équilibrée : un sans-faute."
Wine & Co "Ce 2002 est l’occasion de bénéficier d’un prix très attractif pour vous offrir un excellent Cru Bourgeois vinifié dans le même soucis d’exigence que Léoville Las Cases, sur un terroir situé dans le Nord du Médoc qui donne aussi naissance à d’autres Grands Crus Bourgeois."
J.M. Quarin 15/20 "La couleur est belle, le nez moyennement fruité et plutôt frais dans son style. Jolie bouche fruitée aux tanins tendres et ne manquant pas de corps. C'est une réussite."
Proposé à l'unité
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Bon Plan
04/09/2015
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Pomerol - AOC
28,90 €
La btle
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Au lieu de
56,60 €
1 vendeurs.
Réduction de
49 % .
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Notes : RP (85-87) -
Notes de dégustation
Odyssée Vins "Robe brillante d'un rouge intense aux reflets pourpres. Nez expressif et complexes de fruits rouges et de réglisse, aux notes de menthol et de moka. L'attaque en bouche est vive, le fruité domine, l'évolution d'abord très soyeuse est suivie d'une présence tannique importante, parfaitement mûre, la sensation de fraîcheur est toujours très perceptible, avec une sensation boisée élégante et assez discrète. Finale d'une bonne longueur, suave et très racée."
Bernard Burtschy 16/20 "Le vin possède une belle densité, mais il est dans une phase de fermeture dont il sortira que dans deux ans. De belle allure, très équilibré, il donnera un beau Pomerol dans un sens un peu plus strict que d'autres."
Wine & Co "La cuvée Château Beauregard 2008, premier vin du Château Beauregard, présente une belle robe pourpre intense aux reflets améthystes.
Le nez possède une excellente complexité aromatique de cerise et de fruits noirs rehaussée par des notes d'épices douces et de moka torréfié. La bonne maturité des raisins laisse présager une bouche agréable.
Au palais, on découvre des tanins soyeux qui supportent des arômes de fruits noirs légèrement confits.
La longueur en bouche est remarquable et s'ouvre sur une légère note boisée."
Gault & Millau 16/20 "Un boisé luxueux est encore présent au nez, mais n'enlève rien à la patine de la bouche, qui opère avec volupté et élégance. La burlat et la prune sont de la partie ; une note de graphite allonge la persistance gustative autour de notes de moka et de zan."
Proposé à l'unité.
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