Bible 3000 Cocktails
Livre
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L'ouvrage de référence incontournable pour apprendre comment faire des cocktails, et connaître l'intégralité des cocktails à la mode.
Editions Marabout.
256 pages - Dimensions : 24,8 x 19,4 x 4,8 cm
Prix public - 25,90 €. Prix Amazon - 24,61 €.
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Mercredi 2 Octobre 2013
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Le Guide Hachette des Vins 2014
Livre
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Avec ses dégustations du fabuleux 2010, millésime de garde, dans les appellations communales du Bordelais, la 29e édition du Guide Hachette des Vins devrait être particulièrement attendue des amateurs. 40 000 vins ont été dégustés à l'aveugle par des jurys d'experts pour trouver les meilleures cuvées du dernier millésime mis en bouteille. 10 000 vins ont été retenus, notés de 0 à 3 étoiles et 500 coups de coeur ont été attribués aux cuvées les plus remarquables.
Editions Hachette Pratique - 1 400 pages - Prix public 29 € - Prix Amazon 27,55 €.
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Mercredi 4 Septembre 2013
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Salon Rue89 des vins
La Bellevilloise - Paris XX
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Comme l'indique l'affiche, "Dégustation-Vente de Vins Actuels & Naturels", ce sont une bonne quarantaine de vignerons plus ou moins connus et reconnus qui vous invitent à venir déguster (et acheter s'ils vous plaisent) plus d'une centaine de vins.
Horaires Dimanche 2 et Lundi 3 Juin de 10h00 à 19h00.
Lieu La Bellevilloise - 21 rue Boyer - 75020 Paris - Plan
Prix 10 € l'entrée avec un verre Riedel offert.
Agrandir le plan
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Les Dimanche 2 et Lundi 3 Juin 2013
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Vente de Vins du Palais de l'Elysée
Drouot - Paris
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Résidence officielle du Président de la République depuis 1874, le
palais de l’Élysée est un lieu de travail mais aussi un haut lieu de
réception qui accueille régulièrement des hôtes venus du monde entier, à l’occasion de déjeuners, de dîners et de cérémonies officiels.
Au même titre que la gastronomie, le vin est une vitrine de la culture et de la
production françaises dont il est l’un des meilleurs ambassadeurs à l’étranger.
La première maison de France se devait d’être à la mesure de ce prestige et de
présenter à sa table ces vins qui font la renommée de notre terroir. C’est ainsi
qu’une cave à vin fut installée en 1947 dans les sous-sols du palais de l’Élysée, sous la présidence de Vincent Auriol. Réaménagée en 1995 afin d’assurer une conservation optimale des vins, elle fut constituée au fil des années, d’achats réguliers et de dons. Les plus belles étiquettes traditionnelles y côtoient désormais des valeurs montantes de domaines situés sur tout le territoire français. Sur plus de
12 000 bouteilles que compte la cave à ce jour, certaines sont conservées depuis
des décennies. La plus ancienne étant un premier cru de Sauternes, Château-
Rieussec de 1906.
La chef sommelière veille sur la cave de l’Élysée et sélectionne les vins servis à la table du Président de la République et de ses invités. Ce choix s’opère en fonction du protocole et du menu, en concertation avec le chef des cuisines. Les vins les plus servis sont des crus classiques de Bordeaux et de Bourgogne. Pour un chef d’État étranger, il y aura sur la table quelques grandes étiquettes tandis que les autres repas seront l’occasion de mettre à l’honneur de plus petits vignerons.
Parmi les 1 200 bouteilles proposées à la vente, on compte de belles cuvées
en champagnes – Krug, Salon –, en Bordeaux – Petrus, Margaux, Yquem, Latour,
Mouton Rothschild, Ausone, Haut-Brion, Angélus, Cheval-Blanc –, en Bourgogne
– Domaine de la Romanée-Conti, Pommard, Montrachet, Volnay –, mais aussi des
crus moins célèbres dans ces appellations, ainsi que des vins d’autres régions françaises : Côtes-du-Rhône, Alsace et Loire.
Le produit de cette vente sera destiné à renouveler en partie la cave de l’Élysée, avec le souci d’y faire, comme il est de tradition, place tant aux grandes propriétés qu’aux petits vignobles moins réputés, et de faire apprécier aux invités de la Présidence de la République la variété de nos terroirs.
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Les Jeudi 30 et Vendredi 31 Mai 2013
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Le Salon du Vin 2013
Palais Brongniart - Place de la Bourse - Paris 75002
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La 7ème édition du Salon du vin de La Revue du vin de France se déroulera les Vendredi 24 et Samedi 25 Mai 2013 au Palais Brogniart à Paris.
250 domaines presgieux, parcipants fidèles ou nouvellement découverts par notre comité de dégustaon : châteaux Léoville Barton et Langoa Barton (Bordeaux), champagne Philipponnat (Champagne), domaine Marcel Deiss
(Alsace), château de Fieuzal (Bordeaux)…
L’Afrique du Sud à l’honneur : une sélecon des meilleurs vins récompensés lors du Classic Wine Trophy du Cap sera dévoilée, ainsi qu'un atelier dédié.
Horaires Vendredi 24 Mai 2013 de 11h à 20h - Samedi 25 Mai 2013 de 11h à 19h
Tarifs Pass 1 jour : 18 € en prévente et 23 € sur place (Etudiant : 5 €). Pass 2 jours : 23 € en prévente et 28 € sur place (Etudiant : 10 €). Les Lecteurs de La RVF bénéficient de tarifs réduits pour toute pré-réservation.
Les Ateliers
Vendredi
12h à 13h -
"Pétrus, verticale exceptionnelle" animé par Olivier Berrouet et Philippe Maurange -
Millésimes 2002, 2003, 2004 et 2006 - Complet
15 h à 16 h -
"À la découverte des vins d’Afrique du sud", animé par Olivier Poels - 35 €
17 h à 18 h -
"Grands millésimes du Château du Moulin-à-Vent", animé par Édouard Parinet et Philippe Maurange -
Verticale 2011, 2010, 2009, 2005, 2000 - 15 €
Samedi
12 h à 13 h -
"Domaine Jacques Prieur, Montrachet grand cru", animé par Édouard Labruyère et Olivier Poels -
Verticale 2010, 2009, 2008, 2007 et 2006 - Complet
15h à 16h -
"Champagne Taittinger Comtes de champagne", animé par Dominique Garréta et Antoine Gerbelle - Verticale 1995, 1993, 1990, 1989, 1988 - 75 €
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Les vendredi 24 et Samedi 25 Mai 2013
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