Les 1001 whiskies qu'il faut avoir goûtés dans sa vie.
Livre
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Les 1001 Whiskies qu'il faut avoir goûtés dans sa vie illustre et fait découvrir l'incroyable richesse et la grande diversité du monde des whiskies. Voici 1001 eaux-de-vie venues de tous les continents et développant une palette très étendue d'arômes et de saveurs.
L'ouvrage, qui propose au lecteur un découpage géographique par régions et pays producteurs des différents whiskies (Ecosse, Irlande, Etats-Unis, Canada, Japon, Europe) replace chacun des alcools dans son contexte technique et dans la tradition de la distillerie qui l'a produit.
960 pages - Editeur : Flammarion - Prix public : 35 € - Amazon : 33,25 €
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13 Mars 2013
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152ème vente des Hospices de Beaune
Beaune (21)
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Et si cette année vous participiez en direct à la grande vente des Hospices de Beaune 2012 ?
C'est en effet ce que vous propose la maison Albert Bichot grâce à sa nouvelle application pour iPad et iPhone GRATUITE et disponible dès à présent sur l'Apple store.
Sur le site web réalisé et mis à disposition par la maison Albert Bichot vous pourrez aussi participer activement à la vente en enchérissant pour une pièce complète (soit 288 bouteilles) parmi les 45 cuvées du millésime 2011 des Hospices de Beaune, ou alors acheter un minimum de 6 bouteilles sur l'une des 5 cuvées sélectionnées par Albert Bichot (prix maximum définit avant la vente et variant de 35 à 80 €). Les vins achetés seront livrés à votre domicile , en caisses bois, au printemps 2014 avec un livret souvenir.
Afin de pouvoir participer à la vente 2012 il est impératif de vous enregistrer sur le site hospices-beaune.com
Le millésime 2012
Climatiquement, 2012 commença par un hiver rigoureux suivi d'un printemps humide et frais. La floraison eut donc lieu dans des conditions moyennes, avec un peu de coulure et de millerandage. Juin et Juileet ont été plus corrects mais humides tout de même, alternants de belles journées avec des périodes plus tourmentées. Quelques épisodes de grêle, localisés mais violents, impacteront certains secteurs en termes de quantité. L'humidité entraîna quelques foyers de maladies cryptogamiques qu'il a fallu traiter. Le mois d'Août a été estival, avec des températures quasi caniculaires autour du 20 Août qui auront elles aussi un impact sur la quantité. Entre fin Août et mi-Septembre, de bonnes conditions (nuits fraîches, journées ensoleillées et chaudes sans excès, un léger vent) ont permis une bonne fin de maturations des raisins. Les vendanges, démarrées autour du 16 Septembre se sont terminées &aux Hospices le 27 Septembre. Qualité des raisins, concentration et faibles quantités sont à l'heure actuelle les caractéristiques d'un millésime qui ne manquera pas d'intérêt.
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Dimanche 18 Novembre 2012
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Portes Ouvertes dans les chais de Madiran
Madiran (65700)
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Les vignerons de l’appellation MADIRAN vous accueillent chez eux et vous invitent à partager leur passion dans une ambiance détendue et conviviale.
Au programme
Information & dégustation à la Maison des Vins
Visite guidée du village de Madiran et de son église du XIème siècle et son ancien prieuré qui acceuille la Maison des vins.
Visite de l’appellation en 2 CV sur réservation.
Chants pyrénéens avec les chanteurs de Laruntz.
Randonnées accompagnées avec visites, dégustations,
et possibilité de déjeuner chez les vignerons
Renseignements à la Maison des Vins ( 05 62 31 90 67 ) ou pour les randonnées à l'Office de Tourisme de Riscle ( 05 62 69 74 01 ou canton.riscle@wanadoo.fr)
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Les Samedi 17 et Dimanche 18 Novembre 2012
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140ème Fête des Grands Vins de Bourgogne
Beaune (21)
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Dans le cadre de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Confédération des Appellations des Vignerons de Bourgogne organise la 140ème Fête des Grands Vins de Bourgogne qui aura lieu les 16, 17 et 18 novembre 2012 au Palais des Congrès de Beaune.
Vendredi 16 Novembre de 15h à 19h - Cette année la journée du vendredi est ouverte à tous les publics (professionnels et particuliers). Venez profiter d’une dégustation pour bien débuter le week-end de la vente annuelle des Hospices de Beaune.
Samedi 17 Novembre de 9h à 19h - Inauguration officielle de la Fête des grands Vins de Bourgogne à 11h00, au côté de nombreuses personnalités. Le dîner des vignerons de Bourgogne aura lieu dès 19h30, il donnera aux participants l'occasion de déguster un menu gastronomique accompagné des vins des dix-huit nominés. En effet de jeunes vignerons sont sélectionnés lors d’un jury de dégustation de professionnels parmi plus de 100 domaines bourguignons et 6d’entre eux seront récompensés lors du Dîner Vignerons et Jeunes Talents pour leur millésime 2010. ( Tarif 50 € / personne vins compris Réservations).
Dimanche 18 Novembre de 9h à 14h - 3000 références des vins de Bourgogne vous sont proposées au Palais des Congrès de Beaune.
Entrée 25 € par personne (verre et catalogue des exposants compris).
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Du Vendredi 16 au Dimanche 18 Novembre 2012
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Salon Mer & Vigne
Annecy (74)
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La 7ème édition du Salon Mer & Vigne d'Annecy aura lieu à l'Espace Rencontre
39 Route de Thônes 76940 Annecy-le-Vieux.
Imprimez vos invitations et consulter la liste des exposants directement sur le site web de l'organisateur.
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Du Vendredi 26 au Dimanche 28 Octobre 2012
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